أشهر العصيرات الطبيعية في السعودية

تعتبر العصيرات الطبيعية أحد أكثر المشروبات رواجاً في المملكة العربية السعودية، وتحول الاهتمام تدريجياً من المشروبات الساخنة الشهيرة مع التقدم في أسلوب الحياة العصرية، إلى الاهتمام أكثر العصيرات الطبيعية، كما يوضح أحد الخبراء والمهتمين بمجال المواد الغذائية "ماجد المهنا"، حيث ذكر أن قيمة سوق العصيرات في الخليج العربي وصلت إلى 2.5 مليار دولار في العام 2019، وتأتي المملكة على رأس القائمة بالطبع، جاء ذلك نتيجة المبادرات التي تتعلق بتناول الأطعمة الصحية والعضوية.

ويضيف ماجد المهنا، السعوديين لا يتناولون الكحوليات، وتميزوا بابتكار نكهاتهم الخاصة، اللذيذة والقوية في خلطات العصير الغنية بالمذاق الرائع والفوائد الصحية، فمن العصائر الرائجة في البقالات مثل عصير التفاح الفوار والمانجو والكوكتيلات، إلى تلك التي يتم إعدادها في المطاعم الفاخرة، أو تلك المحال المتخصصة في تقديم ألذ العائر مثل "سجنتشر" و عالم العصائر، ونجدها كذلك على موائد البيوت والولائم والاحتفالات، وقد اشتهر منها تحديداً ثلاثة أنواع:

الشمبانيا السعودية "غير الكحولية":

Mango Juice

Mango is a very popular juice among Saudis, which is why you’ll see it both on its own and combined with other fruits. Try a refreshing glass of mango juice straight up or mixed with avocado, guava, milk or strawberry. Prefer a mocktail? Mango juice is also commonly incorporated into juice cocktails, such as mango mojitos, in Saudi.

Lemon Mint Juice

One of the best-known juice combinations in the Middle East is lemon mint, sometimes called limonana. The ingredients include freshly squeezed lemon, mint, sugar and water. Not as sweet as American lemonade but equally if not more popular during the summer, lemon mint can be found at restaurants across Saudi. You’ll also find many adjustments made to this classic, such as lemon mint strawberry juice, and new variations are created every day.

— بقلم ليزا زيمرمان، الشمبانيا السعودية وعصير المانجو وأكثر.. روح السعودية