المطاعم الشعبية في جدة التاريخية المطاعم الشعبية في جدة التاريخية

المطاعم الشعبية في جدة التاريخية

احفظ في مفضلاتي تم الحفظ في مفضلاتي

تكتمل متعة أي مكان في العالم حينما توجد أطعمة تُمثل هويته، وهذا هو الحال في منطقة جدة التاريخية "البلد"، التي جمعت ثقافات الأكل على مر السنين، ودمجت من خلال مطاعمها المتعددة بين الأطعمة التي يُمكن وصفها بأنها حنونة ودافئة على من يتذوقها.

فعندما تزور منطقة البلد ستصلك رائحة المطاعم المتنوعة بمأكولاتها ومخبوزاتها الشعبية التي يُتقنها أهل البلد، مما سيحفّز شهيتك للأكل حتى لو لم تكن جائعًا، وإلى جانب الانغماس الكامل في العُمران التاريخي وأحاديث الناس المبهجة، ستكتمل سعادتك بالمأكولات الشهية المتوفرة على امتداد المنطقة.

 

 

فول فتاح 

 

حين تتجه إلى مطعم فول فتاح الأشهر في البلد، سيعجبك النمط التاريخي للمكان، الذي تمتزج فيه رائحة طبق الفول الساخن بالزيت مع خبز التميس، وستجد أطباقًا تقليدية مختلفة لا تقل لذتها عن الفول المشهور، وهي أطباق لا تعترف ببداية اليوم أو نهايته فهي مثالية في أي وقت.

مخبز الصعيدي 

 

من عند مخبز الصعيدي الشعبي يستلذ محبو المخبوزات التقليدية  بـ" الشابورة"؛ التجربة الأصلية للفرن الذي تأسس في منتصف التسعينات الميلادية، واشتُهر باستخدامه للأدوات التقليدية في تحضير المخبوزات محافظًا بذلك على النكهة القديمة المفضلة، كما يبيع أصنافًا أخرى من المخبوزات الشعبية، مثل: الشريك، والفتوت، ويقع بالقرب من بيت نصيف ومسجد الشافعي.

حمص عم جلال 

 

لا ينبغي تفويت هذا المطعم الذي تعاقبت عليه الأجيال مُتمتعين بأصنافه، لذلك اقتنص وقتًا ماتعًا واذهب لتجربة طبق الحمص الشامي من حمص عم جلال في أقدم الأماكن بمنطقة البلد، وتناوله مع المقبلات وشرائح الباذنجان والفلافل، وبالطبع مذاقه المميز سيبقى في ذاكرتك طويلًا، وستعود إليه مرة أخرى.

ناجي الحربي

 

هل تبحث عن الكباب البلدي بطعمه الأول؟ الكباب الذي يُقدم من بداية النهار وسط نمط الحياة العريقة؟ مازال مطعم ناجي الحربي ينقل الطعم الحقيقي المُتقن للكباب عبر السنين منذ أن تخصص فيه، إذ يصنعه بمذاق طازج يوميًا.

المقليّة البلدي 

 

مع حلول المساء تذوق الأكلة الشعبية الشهيرة باسم "المقلية"، تتكون من دقيق ممزوج بالبصل الأخضر والفلفل الأسود والكمون، مذاقها يشبه النكهات الجميلة التي توارثتها منازل جدة، ستجدها بكامل لذتها في مطعم المقلية البلدي، وستكون هي البداية التي تنطلق منها إلى مجموعة واسعة من لذائذ الأكل.

باعيسى للرأس المندي

 

يتمتع مطعم باعيسى للرأس المندي بتراث فريد في المنطقة، ويعد من المطاعم الشعبية الرائدة، بسبب طريقته المحلية في طبخ وتقديم اللحوم، ويمكنك الحصول عليها كما ترغب وتُفضل لتستلذ بالمذاق الأول الشهير.

كشري أبو طارق

 

حين تزور جدة التاريخية، تجد ميزة كافية تجعلك مهتمًا بتجربة طبق الكُشري، حيث يحكي رواد المطعم أن كشري أبو طارق يوازي الكشري المصري الأصلي، إذ لم تغيّر حداثة المطاعم المتخصصة نكهته المألوفة، ويتكون طبق الكشري من الأرز والمكرونة والعدس والحمص، مع خلطة خاصة من صلصة الطماطم والبصل المقلي والمقرمش، ويمتاز هذا الفرع بجلسات خارجية بسيطة، مكشوفة على جانبي الطريق، حيث تأكل طبقك وسط أصوات المارة والباعة المقبلة من الأسواق القريبة، مما سيعزز شعورك بالألفة.