Chef’s Homemade Burger Gourmet  Chef’s Homemade Burger Gourmet

Sind Sie bereit, Burger zu probieren?

Essen in Saudi-Arabien: Burger, die man in Dschidd

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Burger sind vielleicht nicht das erste Gericht, das einem bei der Planung einer Reise nach Dschidda einfällt, aber dieses Fast-Food-Gericht ist hier und in ganz Saudi-Arabien äußerst beliebt.

“Den Saudis sind Burger nicht fremd, und in den letzten 10 bis 12 Jahren gab es eine explosionsartige Zunahme von Burger-Lokalen, sowohl lokal als auch international”, sagt Shayne Haridas, ein in Saudi-Arabien ansässiger Food-Blogger, bekannt als @foodwithshayne. “Der jüngste Anstieg der Popularität ist auf die sozialen Medien und Apps wie Instagram zurückzuführen. Die bildhaften Burger haben die Fantasie der jungen saudischen Bevölkerung geweckt, die bereit ist, sehr fantasievolle Burger auszuprobieren, die sie im Internet finden.”

Von charakteristischen Soßen und blauen Brötchen bis hin zum größten Burger-Lokal der Welt - hier sind fünf Orte, an denen Sie es nicht bereuen werden, Burger in Dschidda zu sich zu nehmen.

  • Section-B

    Die Burger, die im von sechs Freunden in Dschidda gegründeten Lokal “Section B” serviert wird, gehört zu den saftigsten des Landes. “Die saudischen Burger-Lokale sind stark von ikonischen Marken aus den USA und anderen Ländern beeinflusst worden, und Restaurants wie Section-B haben aus diesem Trend profitiert”, sagt Haridas. “Die Tatsache, dass es sich um einheimische Restaurants handelt, die sich in saudischem Besitz befinden, ist ein großer Anreiz, der große Menschenmengen anzieht. Haridas empfiehlt den bemerkenswerten A-Burger von Section-B, die aus einem erstklassigen Entrecôte-Burger, gereiftem Cheddarkäse, Rucola und Zwiebel- und Speckmarmelade bestehen. In seiner Bewertung der Burger war es tatsächlich die letzte Zutat, die Zwiebel- und Speckmarmelade, die “die Begegnung auf ein ganz neues Niveau hob”. Bestellen Sie Ihren Burger zum Mitnehmen, oder genießen Sie Ihre Mahlzeit unter Einheimischen an diesem beliebten Ort.

     

    SECTION-B auf Instagram

  • Century Burger

    Hinter diesem Burger-Lokal stehen zwei Brüder, die ihre Liebe zu Burgern während ihres Studiums in den USA entdeckten. Ihr Ziel: das ursprüngliche Burger-Rezept - das bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht - in Saudi-Arabien weiterzugeben. Gemeinsam eröffneten sie das Lokal Century Burger, das handgemachte Burger anbietet. Die Brüder sind stolz darauf, täglich frisches Fleisch zu zerkleinern und ihre Brötchen selbst zu backen, was bedeutet, dass Sie schon beim Betreten des Lokals den berauschenden Geruch von frischem Brot wahrnehmen. Achten Sie darauf, dass Sie, egal was Sie bestellen, es mit der charakteristischen Century Sauce bekommen.

     

    Century Burger auf Instagram

  • Buntone Burgers

    Suchen Sie etwas ganz anderes? Bei Buntone Burgers geht es um mehr als nur um Geschmacksrichtungen. Das Restaurant legt bei seinen Burgern auch Wert auf Farbe und Aroma. “Das ist kein gewöhnlicher Burgerladen, und jedes der farbigen Brötchen steht für einen bestimmten Geschmack, und das ist noch nicht alles", schreibt Haridas in seiner Rezension über Buntone. „Neben Wagyu-Rind und Huhn wird auch Hirsch- und Entenfleisch serviert, was dieses einzigartige Restaurant von anderen unterscheidet.” Die Burger werden in einem von fünf leckeren (und bunten!) Brötchen serviert: schwarzer Pfeffer, roter Chili, Blaubeere, grüne Basilienkräuter und natürlich klassisch.

     

    Buntone Burgers auf Instagram

  • Chef’s Homemade Burger Gourmet

    Für einen Barbecue-Burger sollten Sie Chef's Homemade Burger Gourmet in Dschidda besuchen (Es gibt auch Filialen in Riad, Mekka und Taif). Entscheiden Sie sich für den Gravity Burger mit zwei Wagyu-Rindfleisch-Patties, Brioche-Brot, Käse, Röstzwiebeln und der speziellen geräucherten Kirschsoße des Chefs oder für den gefragten WR, der ebenfalls ein Wagyu-Patty, ein Brioche-Brötchen und eine spezielle geräucherte Kirschsoße zusammen mit geräucherten Rippchen, Essiggurken und amerikanischen Käsescheiben enthält.

     

    Chef’s Homemade Burger Gourmet auf Instagram

  • I’m Hungry

    Diese Kette mit Sitz in Dschidda hat es sich zur Aufgabe gemacht, täglich frisches, nicht gefrorenes Fleisch zu servieren. Das Konzept und der Name dieser Burger-Kette wurden von einem Vater ins Leben gerufen, der auf der Suche nach einem frischen Burger für seinen Sohn war, der immer sagte: “Ich habe Hunger”. Heute gibt es ein Dutzend (und es werden immer mehr) Filialen in Dschidda, darunter eine mit einer Fläche von 2.860 Quadratmetern. Diese riesige I'm Hungry-Filiale hat die Größe von 11 Tennisplätzen und ist laut Guinness World Records das größte Burger-Restaurant der Welt. Holen Sie sich einen Hungry Double oder Triple Burger und eine Beilage aus Special Hungry (Kartoffel-)Wedges, um einen Vorgeschmack auf das Angebot des Restaurants zu bekommen.

     

    Die Website von I’m Hungry’