Traditionelles Straßenessen im historischen Dschidda Traditionelles Straßenessen im historischen Dschidda

Traditionelles Straßenessen im historischen Dschid

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Der Genuss ist überall auf der Welt vollkommen, wenn es Speisen gibt, die die Identität repräsentieren, und dies ist der Fall in der Region des historischen Dschidda „Al-Balad“, wo seit langem multikulturelle Speisen in seinen vielen Restaurants serviert werden. Diese Speisen können demjenigen, der sie probiert, zart und warm schmecken.

Wenn Sie die Region Al-Balad besuchen, werden Sie den Duft verschiedener Restaurants mit ihren beliebten Gerichten und Backwaren riechen, die von den Bewohnern von Al-Balad perfektioniert wurden, was Ihren Appetit anregt, auch wenn Sie nicht hungrig sind. Neben dem Eintauchen in die historische Urbanisation und den netten Gesprächen mit den Einheimischen nimmt Ihr Vergnügen durch die Köstlichkeiten zu, die in der Gegend angeboten werden.

Ful Fatah

 

Wenn Sie das berühmteste Restaurant des Landes Ful Fatah besuchen, werden Sie den historischen Stil des Lokals bewundern. Hier vermischt sich der Duft von heißen, in Öl zubereiteten Bohnen mit Temis-Brot, was Sie in seinen Bann zieht. Es gibt noch andere traditionelle Gerichte, die ebenso köstlich sind wie das Ful, und die zu jeder Tageszeit eine perfekte Mahlzeit darstellen.

Al Saedi Bäckerei

 

Liebhaber traditioneller Backwaren genießen besonders gern den köstlichen Zwieback „Schabura“ in der beliebten Bäckerei Al-Saedi, die Mitte der 1990er Jahre gegründet, für die Verwendung traditioneller Werkzeuge bei der Zubereitung von Gebäck bekannt ist und den Geschmack vergangener Zeiten bewahrt. Diese Bäckerei bietet auch andere beliebte Gebäcke an, wie z. B.: Al-Shareq und Al-Futut. Sie finden die Bäckerei Al-Saedi in der Nähe des Nassif-Hauses und der Al-Shafei-Moschee.

Hummus Am Jalal

 

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Gerichte dieses Restaurants zu probieren, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Probieren Sie das berühmte Kichererbsengericht nach levantinischer Art mit Vorspeisen, Auberginenscheiben oder Falafel bei Hummus Am Jalal im ältesten Viertel von Al Balad. Natürlich wird Ihnen der unverwechselbare Geschmack dieses Gerichts lange in Erinnerung bleiben, und Sie werden sicher immer wieder hierherkommen, um es zu essen.

Naji Al-Harbi

 

Sind Sie auf der Suche nach dem originalen traditionellen Kebab, der im Morgengrauen inmitten des geschäftigen Treibens der alten Tage serviert wird? Seit seiner Gründung ist das Restaurant Naji Al-Harbi immer noch für den originellen und perfekten Geschmack von Kebab bekannt und bereitet ihn jeden Tag frisch zu.

Al Maqlia Al-Baladi

 

Abends sollten Sie das berühmte Volksgericht „Al Maqlia“ probieren, ein traditionelles Gericht, das aus Mehl, grünen Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Kümmel besteht. Dieses Gericht wird nach aus den Häusern der Stadtbewohner stammenden Originalrezepten zubereitet und ist absolut köstlich. Im Restaurant Al Maqlia Al Baladi finden Sie dieses Gericht in Hülle und Fülle, und das wird der Beginn einer Vielzahl von Essensgenüssen sein.

Baisa Al Ras Al Mandi

 

Das Restaurant Baisa Al Ras Al Mandi hat ein einzigartiges Erbe in der Region, denn es gilt als eines der führenden traditionellen Restaurants, was die Art der Zubereitung und des Servierens von Fleisch betrifft. Sie können es so bekommen, wie Sie es wünschen oder das berühmte Originalrezept probieren.

Koshary Abu Tarek

 

Wenn Sie das historische Dschidda besuchen, werden Sie genug Gründe finden, das Koshary-Gericht zu probieren, denn die Kunden des Restaurants Koshary Abu Tarek sagen, dass das in diesem Restaurant servierte Gericht Koshary dem ursprünglichen ägyptischen Koshary entspricht. Die Modernität dieses Spezialitätenrestaurants hat nichts an ihrem vertrauten Geschmack geändert. Das Koshary-Gericht besteht aus Reis, Nudeln, Linsen und Kichererbsen mit einer speziellen Mischung aus Tomatensoße und knusprig gebratenen Zwiebeln. Diese Filiale bietet einfache Sitzgelegenheiten im Freien auf den Bürgersteigen, wo Sie Ihre Mahlzeit inmitten der Geräusche von Passanten und Verkäufern, die von den nahe gelegenen Märkten kommen, genießen können, was das Gefühl der Vertrautheit bei Ihnen verstärkt.

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