Cinco restaurantes de Yida que merece la pena probar

Restaurantes en Yida

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En Yida hay una gran gama de restaurantes, herencia de la larga y variada historia de la ciudad como eje comercial. Puede probar la cocina de Hiyaz en un restaurante tradicional o disfrutar de un ramen picante en el mostrador de mármol de un restaurante fusión. 

 

Algunos de los mejores locales de la ciudad se concentran en el barrio Al Rawdah, en la zona norte de Yida, también llamado Restaurant Row (hilera de restaurantes) por el número de nuevos restaurantes que están surgiendo. Si lo prefiere, puede seguir el aroma a especias de los callejones del distrito histórico. Para comenzar, le hemos pedido a Ahmed Darwish, creador de la cuenta de Instagram The Foodies SA, su selección de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad para todo tipo de gustos y presupuestos. 

Meez

Este restaurante ecléctico, creación de los primos Arwa y Mai AlHuraibi, lleva el ambiente de los zocos tradicionales de Yida al animado barrio de Al Salamah. El pasado como comerciantes de tejidos de la familia queda ingeniosamente reflejado en la alegre y cargada decoración, con telas de colores que cuelgan del techo, suelos con mosaico de baldosas y una escalera de color turquesa. Meez es una antigua palabra árabe que significa «bufé». Su menú consta de comida árabe casera con un toque contemporáneo. Destacan su tabulé de remolacha, el pollo Komar (su reinvención del pollo con mantequilla) o la samosa de macarrones con queso. Deje hueco para el postre, especialmente para el pastel de leche con azafrán, acompañado de un té de Adén especiado. Si tiene suerte, puede que escuche cómo el personal se pone a cantar al son de los tambores tradicionales que se utilizaban para dar la bienvenida en las casas de Hiyaz.

Baco

Baco ha cautivado a la ciudad desde su inauguración en junio de 2019 en el famoso centro comercial Boulevard Square de la calle King Abdulaziz. Se puede resumir en tres conceptos: música alta, ritmo vertiginoso y comida fantástica. La moderna decoración industrial encaja a la perfección con su menú fusión, que combina la cocina mexicana con la de Extremo Oriente. ¿En qué otro sitio se podría conseguir al mismo tiempo baos y tacos? Le recomendamos la ensalada de pato, probablemente una de las mejores de la ciudad, aliñada con salsa wasabi, o la particular visión del Baco del plato coreano clásico bibimbap: arroz con ternera a la parrilla, huevo, kimchi y salsa coreana picante. Las tapas de chorizo y los tacos de gambas ponen el toque de sabor mexicano. El precio medio de la experiencia completa en este local animado es de unos 150 SAR (40 $).

Qamreya

En Yida, cuando se trata de salir a comer fuera, pocos restaurantes tienen mejores vistas que el Qamreya, un restaurante de estilo libanés situado en la azotea de un edificio de ocho plantas con vistas espectaculares a la calle Prince Mohammed Bin Abdulaziz (Tahlia). Tanto si es para tomar un café en el desayuno como para cenar y disfrutar de la música en vivo, el Qamreya no le defraudará. La comida libanesa se caracteriza principalmente por sus entrantes y mezzes, de los que encontrará una gran selección, tanto fríos como calientes. Los puede acompañar con un exquisito pan que se cuece allí mismo en un horno de barro libanés tradicional. No deje de probar la carne a la parrilla servida en un plato caliente, donde sigue asándose. El local está especialmente lleno los fines de semana por la noche, cuando hay música en vivo y una multitud de clientes.

Shrimp Zone

Si busca el sabor americano, visite el Shrimp Zone, donde se sirve pescado preparado al estilo sureño tradicional: en una bolsa. Hay un pequeño local en la calle Prince Sultan, pero al que acuden multitudes de foodies es al de la calle Sari que se ha hecho famoso por el tobogán que cruza el restaurante, proporcionando así una foto digna de Instagram. A pesar de que compite con los muchísimos restaurantes de pescado que hay en el mercado, el Shrimp Zone siempre está lleno, con clientes que lo visitan por sus deliciosas salsas y su marisco y gambas frescas. Elija entre gambas, calamares, langosta o patas de cangrejo y después seleccione la salsa y el nivel de picante. Nuestra recomendación: bolsa de gambas con salsa picante de pimienta con limón y con extra de ajo, por solo 65 SAR (17 $).

The Yemeni Village

La cocina yemení es un elemento fundamental del panorama gastronómico de Yida, pero hasta hace poco se ofrecía principalmente como comida para llevar o en restaurantes pequeños y modestos. The Yemeni Village, con su restaurante de tres plantas y con un diseño que recuerda a una casa de barro yemení tradicional, ha popularizado este tipo de comida. Se puede elegir entre un gran abanico de opciones de maghash, platos elaborados con carne y preparados en una olla de piedra tradicional. También se ofrecen huevos shakshuka picantes y, nuestra recomendación, fahsa, carne marinada cocinada lentamente para que quede bien tierna. Todas las comandas sea acompañan de pan de estilo malawah, un pan estratificado mantecoso. Si pide postre, le sugerimos el delicioso y calórico marsa, que combina plátanos, pan seco, miel y nata. Y de ahí, todos directamente al gimnasio.

Viaje de forma responsable

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