Restaurants in Jeddah

Dónde comer y qué pedir

4 restaurantes internacionales en Yida

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Yida, histórica ciudad portuaria y puerta de entrada para los peregrinos, es un lugar acostumbrado a dar la bienvenida a visitantes de todo el mundo, por lo que no sorprende que su cocina rebose sabores internacionales.

En la actualidad, las grandes comunidades de expatriados han convertido Yida en un crisol de culturas donde es posible encontrar casi todos los caprichos culinarios. "Esto ha permitido que la oferta gastronómica del país evolucione y se convierta en una fusión de otras culturas, además de introducir la cocina saudí a los recién llegados", dice Mayada Badr, directora general de la Comisión de Artes Culinarias de Arabia Saudí. Añade: "como comerciantes, tenemos ingredientes en nuestra cocina local que no siempre son autóctonos pero que hemos adaptado. Tendemos a ser creativos con nuestra cocina y estamos ansiosos por descubrir nuevos sabores”. Esta guía incluye algunos de los restaurantes de Yida que ofrecen la mejor gastronomía internacional, desde platos exquisitos en uno de los restaurantes galardonados de la ciudad hasta la comida picante de los puestos callejeros de un bullicioso barrio étnico.

Jeddah Restaurants: Makkah Restaurant

1. Saboree el curry paquistaní del restaurante Makkah

Hubo un tiempo en el que este restaurante paquistaní solo era conocido por los expatriados locales del sudeste asiático del barrio Little India de Yida. Hoy en día, tanto los saudíes como los expatriados occidentales frecuentan el restaurante Makkah, ubicado junto a la calle King Fahd Road, en Sharafiyah. Este sencillo restaurante sin pretensiones sirve unos de los mejores curris de Yida por poco más de lo que cuesta una taza de café. Aquí se puede degustar el “karahi gosht” (un delicioso curry picante de cordero frito) con “chana dal" (lentejas y garbanzos especiados).

Jeddah Restaurants: Spears Restaurant

2. Disfrute de la cocina brasileña en Spears

La primera churrasquería brasileña de Yida es un paraíso para los amantes de la carne. Los sudamericanos son famosos por sus parrilladas, y este restaurante elegante del Intercontinental Hotel ofrece una experiencia de buffet libre con unas vistas impresionantes al mar Rojo y a la fuente del Rey Fahd, la más grande del mundo. A tener en cuenta: cuando se siente en Spears recibirá un cilindro de madera verde y rojo (véase en la imagen de arriba). Deje la parte verde hacia arriba para que el camarero vuelva con otra deliciosa ración de carne a la parrilla, y cuando quiera parar o tomar un descanso, solo tiene que mostrar el lado rojo hacia arriba.

Get a Taste of Indonesian Cuisine at Wong Solo

3. Pruebe la cocina indonesia en Wong Solo

 
Wong Solo es un restaurante muy querido por los peregrinos indonesios, gracias a un buffet de platos del sur de Asia, y rinde homenaje a Indonesia no solo por su auténtica cocina javanesa sino también por su nombre. El nombre significa «hombre de Solo», una ciudad indonesia de la isla de Java. Wong Solo está situado en el límite de Al Balad, cerca del centro comercial Corniche y sirve platos que los comensales describen como el sabor más parecido a la Indonesia real. Se recomienda probar el delicioso “mee bakso", un caldo sabroso y ligero con fideos y albóndigas de carne.
Jeddah Restaurants: Turkuoise

4. Deguste platos de Anatolia en Turkuoise

Este restaurante elegante, situado en Al Khaliddiyah, evoca el espíritu de Turquía sirviendo los más exquisitos sabores de Anatolia en Yida. Propone platos suculentos de carne asada, alitas de pollo y brochetas de Adana kebab sobre raciones abundantes de bulgur aromatizado y arroz al vapor. Como acompañamiento, se ofrecen ensaladas copiosas, pan cocido en horno de leña y muchas salsas y platos tradicionales mediterráneos, como el humus y el “ali nazik”.

El ambiente acogedor de Turkuoise invita a preguntar a los amables camareros acerca del menú u otras sugerencias a la hora de pedir. En cualquier caso, no se vaya sin probar un trozo del postre de la casa, el delicioso “kanafeh”.

Verano en Yida

Para probar los muchos sabores de Yida durante el verano, no se pierda el Festival de Verano de Yida, donde puede disfrutar de comida callejera al estilo árabe, paseos en moto acuática, música, fuegos artificiales y mucho más. Esta guía de verano le permite descubrir la costa, la cultura y el estilo de vida cosmopolita de la ciudad, con consejos sobre dónde alojarse, desde el Ritz-Carlton de la zona del Corniche hasta el Sheraton de la costa.

Viaje de forma responsable

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