El placer de la miel en Abha El placer de la miel en Abha

De los colmenares naturales de la montaña a las calles y mercados de Abha

El placer de la miel en Abha

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Al visitar Abha, serás recibido por mesas decoradas con los tipos de miel más finos y deliciosos. La rica naturaleza de la región prodigó la miel a sus habitantes, hasta que se convirtió en parte de la cultura Asiri. Se utiliza para curar enfermedades en la medicina alternativa, y como un delicioso complemento a la mayoría de las comidas populares de la región.

Pasión y afición

 

La calidad y abundancia de la producción de miel se debe a una pasión que se extiende desde la antigüedad, donde el oficio de la apicultura y la extracción de miel ha sido una de las profesiones agrícolas más destacadas de la región, mientras que los aficionados, entre ellos, encuentran placer en ejercer la profesión en particular mediante el establecimiento de colmenas privadas en los jardines traseros de las casas, y el entorno fértil de Abha contribuyó a la calidad de la producción de miel, debido a la disponibilidad de árboles en los que se alimentan las abejas, como acacias, ziziphus, acacia torilis, Arak (la fruta negra) y Arfaj, que producen diferentes tipos de miel, como Sidr, Al-Majri y Al-Shoka, además del interés y entusiasmo de los apicultores de la región por seguir los más altos estándares de apicultura, ya que el número de apiarios llega a miles, y como deambulas por las calles de Abha, te fascinará ver a los vendedores exhibiendo su diversa producción de miel.

Calidad y producción ejemplar

 

El estímulo gubernamental es una de las razones de la calidad de la producción, ya que los colmenares son examinados y sujetos a estrictos estándares y pruebas para otorgar las licencias necesarias para ejercer la profesión de manera organizada y fructífera. Los festivales de miel que se realizan en la región se encuentran entre los destacados foros locales de exhibición y comercialización de la misma, ya que es fácil adquirir miel de gran calidad, y se puede verificar su calidad como servicio que brinda el festival. Además, se realizan simultáneamente talleres y cursos de formación con el fin de mantener y mejorar la calidad de la producción local.

Comida decorada con miel

 

La miel de Abha se derrite en tu boca con un sabor sedoso de sus mejores tipos, ya que es excepcionalmente rica en propiedades antimicrobianas naturales y rica en enzimas beneficiosas. Prueba los antiguos alimentos populares de la región con una adición distintiva de cariño, como “Arika” y “Machghoutheh” para completar la peculiaridad de la experiencia.

Prepárate para la miel

 

En el camino de tu búsqueda de miel, te ofrecemos opciones ideales para comprarla; dirígete al popular Mercado del Martes para encontrar una serie de tiendas, como Al-Faifi para comprar los mejores tipos de miel, o a la tienda Southern Honey Store en la calle Al-Sharafiya en Abha, que ofrece todo tipo de miel con la posibilidad de regalarla en cajas especiales. En la misma calle encontrarás opciones de tiendas que ofrecen un producto probado en laboratorio para conseguir la experiencia más fácil. en adquirir la mejor miel.