Ferme d'Al Bahah, activités en plein air

Le paradis idyllique d'Al Bahah

Ferme Zitouna

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C'est niché dans la sierra Sarawat que se trouve ce sanctuaire bucolique connu pour être la première destination touristique agricole du royaume. La ferme Zitouna constitue une escapade de choix pour les citadins cherchant à fuir l'agitation de la ville et à profiter de la fraîcheur d'Al Bahah.

Ce refuge agricole accueille des visiteurs venus du monde entier, tout particulièrement les week-ends estivaux. Dès votre arrivée, ce paysage vert vous séduira, et vous invitera à faire une pause, à respirer l'air frais, et à passer une journée idyllique, digne d'un rêve.

Ferme Zitouna

Les personnes se rendant à la ferme Zitouna le matin profiteront d'un petit déjeuner rustique composé de la récolte du jour, sorte d'introduction culinaire aux merveilles produites sur place. Après tout, Zitouna est une ferme avant d'être une attraction touristique, ce qui confère un charme authentique à chaque visite.

Ceux qui décident d'explorer les maisons de pierre d'inspiration traditionnelle et le sentier de randonnée seront récompensés par une vue pittoresque des terrasses construites à flanc de montagne, une pratique régionale ancienne que le fondateur de la ferme, le Dr Saleh Abbas Al-Hafi n'a pas manqué d'inclure.

Le Dr Saleh souhaitait faire de la ferme un modèle d'ingénuité et un lieu d'apprentissage ludique et interactif de l'agriculture de la région. Cette destination familiale permet aux visiteurs de tous les âges de découvrir les différents processus nécessaires à la production de plus de dix tonnes d'huile d'olive par an, produite à partir des vingt-deux variétés d'olives présentes à la ferme.

Ferme Zitouna

Le Dr Saleh a transformé un simple moulin en une propriété de 150 000 m² florissante et autonome qui fut l'une des premières du royaume à obtenir sa licence agricole. Vous y trouverez des cultures à perte de vue : des fruits locaux comme la mûre, la grenade, le raisin ou encore la goyave, mais aussi des surprises tropicales comme le jaquier ou l'avocat. Essayez de trouver les arbres et plantes rares de la plantation tels que le jojoba ou le moringa, et découvrez une plantation hydroponique de fraises qui donnera un goût sucré à votre escapade.

La ferme Zitouna ne se limite pas à l'agriculture. On y trouve également un rucher, une volière regorgeant d'oiseaux du cru que les fermiers se feront un plaisir de vous présenter, ainsi qu'une étable dont les habitants équestres vous impressionneront.

À la tombée de la nuit, vous remarquerez des sourires doux-amers sur les visages des visiteurs qui quittent le paradis vert d'Al Bahah mais auraient voulu y rester plus longtemps. Certains emporteront avec eux des sacs de produits qui leur rappelleront cette visite toute leur vie.

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