サウジアラビア東部に位置する緑豊かなアハサーは、ユネスコ世界遺産に登録されている世界最大級の自然のオアシスです。ナツメヤシの木立や農地、自然の泉に囲まれたアハサーには、新石器時代までさかのぼる史跡もあります。サウジアラビアはすべて砂漠だと思っていた人は、ここに来ればその見方が変わるでしょう。
本格的な郷土料理なら、ダル・アルバスマ(Dar Albasmah)で現代的なアレンジを加えたサウジアラビアの伝統料理を堪能し、近くのアル・クート・ヘリテージホテル(Al Koot Heritage Hotel)で、地元の女性が調理する、世代を超えて家族で受け継がれている料理を満喫しましょう。