Традиционная кухня
Провинция Эль-Худуд эш-Шамалийя
Бальзам для души с севера
Город Эль-Джауф расположен на перекрестке важнейших исторических торговых путей. Он пропитан историей, запечатленной в его памятниках и кулинарном наследии. Ниже мы расскажем о некоторых блюдах этого региона.
Выбирайте: модные хипстерские кофейни или традиционные арабские закусочные, предлагающие все, от традиционной арабской яичницы и выпечки до панкейков и вафель с шоколадом.
Если вас пригласили на ужин в хаильский дом, приготовьтесь увидеть богато накрытый стол с традиционными блюдами, проверенными временем. Правила гостеприимства этого региона, насчитывающего тысячелетия истории, предписывают встречать гостей полным набором семейных рецептов, передающихся из поколения в поколение.