吉达五家值得一去的餐厅

吉达美食地图

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吉达作为贸易中枢的历史悠久而多彩。因此,这座城市的餐饮选择也十分丰富。前一刻还在传统食肆品尝汉志风味美食,下一刻你可能就已经走进融合菜餐厅,坐在大理石餐台旁享用辣味拉面了。

 

吉达北部的罗达区(Al Rawdah)又被称为美食区,汇聚了许多新式餐厅,是美食爱好者的好去处。希望品尝本地风味的游客不妨去老城区转转,那里的狭窄街巷里隐藏着许多本地美食商家,只要跟着扑鼻的菜香走就能找到。Instagram账号The Foodies SA的创始人Ahmed Darwish推荐了下面五家价位不同、风味各异的用餐选择,一起来看看吧。

Meez餐厅

餐厅坐落于喧闹的萨拉玛区(Al Salamah),颇具吉达传统市集的氛围。老板Arwa和Mai AlHuraibi是堂亲,来自一个经营面料生意的家族。这家店与面料的渊源还体现在室内装潢上:天花板悬挂着色彩明丽的各式布料,地板铺设着马赛克砖,盘旋而上的楼梯漆成了别具风味的蓝绿色。Meez在阿拉伯语里的意思是“自助餐”或者“美食”,餐厅主打具有现代特色的阿拉伯传统菜肴。主打菜品包括甜菜根塔布勒沙拉(beetroot tabbouleh)、黄油鸡(chicken Komar)和咖喱角配奶酪通心粉(samosa mac n’ cheese)。别忘了留点肚子给餐后甜点,推荐藏红花牛奶蛋糕(saffron milk cake)搭配加了香料的阿拉伯奶茶(Adani tea)。幸运的话,用餐时你还能听到店员唱歌。伴奏时用的传统鼓具,在汉志地区被用于欢迎到访家中的贵宾。

Baco餐厅

Baco餐厅自2019年6月在阿齐兹路(King Abdulaziz road)的林荫道广场(Boulevard Square)开门迎客后,便迅速成为当地的热门打卡地。简单来说,这里的音乐够响亮,节奏够快,餐品也够美味。这里的菜肴融合了远东特色与墨西哥风味,融合系的菜式与店内的摩登工业风装潢相得益彰。在这里,你可以同时享用到来自不同大陆的刈包和墨西哥卷饼。在这家餐厅,你还能吃到城里数一数二的芥末酱鸭肉沙拉,还有Baco版的韩式拌饭——米饭搭配烤牛肉、鸡蛋、泡菜和韩国辣酱。钟情墨西哥风味的游客,不要错过迷你墨西哥香肠(chorizo)和鲜虾卷饼(prawn taco)。在这里吃得尽兴的话,人均消费大约是150沙亚币(约合282.79人民币)。

Qamreya餐厅

Qamreya餐厅坐落于默罕默德·本·阿卜杜勒-阿齐兹街(Prince Mohammed Bin Abdulaziz street,塔利亚街)的一座八层建筑的楼顶。放眼整个吉达,没有几家餐厅坐拥这样的景观。餐厅主打黎巴嫩风味美食。在这里,游客既能品尝到早间咖啡,也能欣赏到晚间的现场音乐表演。说到黎巴嫩美食,不得不提的是各式餐前小菜。这家餐厅就提供丰富的餐前小菜选择,冷热都有。餐厅内设有一个黎巴嫩式的传统陶制烤炉,用于现场烤制美味的面包。还有在铁板上滋滋作响的烤肉,也是这里的招牌之一。周末晚间是这里最忙碌的时候,慕名而来的食客络绎不绝,品尝美食的同时,还能欣赏到现场音乐表演。

Shrimp Zone餐厅

想要品尝美洲风情,来Shrimp Zone餐厅就对了。这家餐厅主打海鲜菜肴,上菜的方式富有传统的南方风情——装在袋子里。两家分店里,比较小的那家位于苏丹王子路(Prince Sultan Road),而更受食客欢迎的那家店坐落于萨里街(Sari Street)。后面那家的店内设有一座大型滑梯,为这家店吸引了不少关注。尽管坐落在一个拥挤的海鲜市场内,这里依然不愁没有客人。美味酱料以及新鲜的虾和其他海鲜为它吸引了络绎不绝的食客。这里提供包括虾、鱿鱼、龙虾和蟹腿在内的多种海鲜,酱料和辣度由客人自行选择。推荐搭配:虾配柠檬辣酱,加一点蒜,只要65沙亚币(约合122.54人民币)。

The Yemeni Village餐厅

在吉达的美食圈里,也门菜是一个不容忽视的组成部分。不久前,也门菜还只有在偏僻的小饭馆或外卖摊才能买到。Yemeni Village餐厅让这种异域料理逐渐成为了当地的主流。餐厅共三层,陶土外观颇具传统也门建筑的风格。这里的主打菜包括用一种传统石锅——maghash烹制的各式含肉的炖菜,以及有点辣的北非蛋(shakshouka egg)。我们推荐由经过腌制的嫩羊肉慢炖而成的也门传统炖羊肉(fahsa)。上菜时,每一道菜肴都会搭配也门的传统扎面包(malawah)一同提供。如果吃完主菜还觉得意犹未尽,不妨尝尝这里的特色甜点marsa——配料有香蕉、面包干、蜂蜜和奶油,热量惊人,但美味无比。吃完就去健身房跑两圈吧。

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