乌姆卢日的海鲜和美食 乌姆卢日的海鲜和美食

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乌姆卢日诱人的美食

乌姆卢日以其清澈湛蓝的海水和原始未开发的海滩而闻名。 从历史方面来看,这个沿海天堂以制造世界一流的船只而闻名,捕捞海鱼仍然是当地人的主要收入来源。 乌姆卢日同时也被称为沙特阿拉伯的马尔代夫,是一个令人难忘的度假胜地,当然也是个热门的目的地。这里的度假胜地充满了各种有趣的活动,像是乘船游览、观看海豚和欣赏黄金一般令人难以忘记的日落。

但是,乌姆卢日也以当地种植的芒果、番石榴、柠檬、无花果和甜黄枣(称为rotab beid)而闻名。 如果想击败炎热的夏日,请务必吃吃看这些冰镇过的美味水果。 探索乌姆卢日所有能做的活动,然后品尝当地美食来给自己充充电。 以下是必须要尝试看看的菜肴和餐厅的列表。

料理:

  • Sayadiyah:这是在大多数沿海城市中都很受欢迎的鱼和米饭的料理。 这道菜通常会使用红色的鱼,例如Najil(石斑鱼),而大米则会呈现咖啡色——在烹制的时候会与焦糖洋葱一同煮熟。
  • Samak Nashif:将沙棘或鹦鹉鱼清洗干净、切成两半、放入盐中,最后在阳光下晾干至少一周。 这个料理通常搭配会Ma'dous(一种米饭混合黄色小扁豆)一起食用。
  • Shorbat Habb:这是在斋月期间最受欢迎的一道菜。 主要使用小麦籽所制成的汤。在乌姆卢日,这道料理则是使用羊奶而制成的,所以整体呈现为奶白色,不同于传统食谱中使用的番茄汤底。
  • Aseeda:一种使用了小麦面团、大枣、小米或燕麦一同煮熟,最后再加上蜂蜜和酥油的甜品。 准备好使用您的手来食用吧!
     

餐馆: